Beyin Salatası Tarifi – Oktay Usta

Yazar: Yemek Tarifleri | Tarih December 27, 2011 | Salata Tarifleri | Yorum Yok

Malzemeler:

2 adet kuzu beyni 1 adet küçük boy kereviz 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet küçük boy havuç 3-4 adet tane karabiber 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ½ adet limonun suyu Tuz Garnitür için; 2 yaprak marul 1 adet domates 1 adet haşlanmış patates

Tarif:

• Kereviz, havuç ve kuru soğanı soyup, 4’e bölün.
• Bir tencereye sebzeleri, bütün olarak maydanozları, tane karabiberleri, tuzu ve iyice yıkadığınız beyinleri koyup, üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Beyin yumuşayıncaya kadar haşlayın ve kevgirle tencereden çıkarın.
• Dilimleyerek servis tabağına alın.
• Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
• Garnitürüyle birlikte servis yapın

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Rating: 0 (from 0 votes)

Etiketler: Beyin Salatası mazemeleri, Beyin Salatası tarifi, Beyin Salatası yapılışı, kolay Beyin Salatası tarifleri, oktay usta, resimli Beyin Salatası tarifi