Erik Reçeli Tarifi – Oktay Usta

Yazar: Yemek Tarifleri | Tarih December 25, 2011 | Reçel Tarifleri | Yorum Yok

Malzemeler

1 kg kırmızı erik
1 kg şeker
Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Erikler yıkanıp dörde bölünür ve bir tencereye alınır. Üzerine toz şeker dökülür. Önce harlı ateşte, kaynamaya başlayınca da kısık ateşte kıvamını alana kadar pişirilir. Kaynama esnasında oluşan köpük delikli bir kepçe yardımıyla alınır. Altını kapatmaya yakın limon suyu ilave edilir. Afiyet olsun

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Rating: 0 (from 0 votes)

Etiketler: Erik Reçeli, Erik Reçeli hazırlanışı, Erik Reçeli mazemeleri, Erik Reçeli tarifi, Erik Reçeli yapılışı, oktay usta, reçel tarifleri