Resimli Kremalı Rulo Pasta Tarifi

Malzemeleri:

*4 yumurta / beyazı sarısından ayrılmış
*3 yemek kaşığı su
*1/2 su bardağı tozşeker
*3/4 su bardağı un
*1/4 su bardağı kakao
*1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

*2 yumurta akı
*1/2 su bardağı şeker
*1/2 çay kaşığı tartar kremi
*1 yemek kaşığı mısır şurubu
*1/4 su bardağı soğuk su

Tarifi:

Yumurta aklarını bir çimdik tuzla çok temiz bir metal yada cam kapta kar gibi olup şekil alana kadar çırpın. Yumurta sarılarınıda ayrı bir kapta su ve şekerin yarısı ile iyice krema gibi olana kadar mikserle yüksek hızda çırpın, 5-10 dakika kadar. Yumurta akını sarısının içine yavaşça havasını indirmeden karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu birlikte eleyip karışımın içine yine havasını indirmeden yavaşça karıştırarak karışmasını sağlayın. Parsoment kâğıdı serilmiş ve sonra yağlanmış dikdortgen tepsinize düzgünce yayın. 190C derecede 20 dakika arasında pişirin. Kenarlarının çok kuru olmamasına dikkat edin.

Etiketler: Kremalı Rulo Pasta, Kremalı Rulo Pasta mazemeleri, Kremalı Rulo Pasta nasıl yapılır, Kremalı Rulo Pasta tarifi, Kremalı Rulo Pasta yapılışı, oktay usta Kremalı Rulo Pastası