Salatalık Turşusu Tarifi – Oktay Usta
1 kg kadar salatalık
0.5 lt üzüm sirkesi
1 baş sarımsak
1 buçuk çorba kaşığı tuz
1 avuç acı biber ( arnavut biberi)
birkaç dal maydonoz Hazırlanışı:
Salatalıkları yıkayıp kurulayalım. Kavanozun içine yer kalmayacak şekilde yerleştirelim. Aralara sarmısak, biber ve maydonoz da yerleştirelim. Kavanozu tamamen doldurunca tuzlu sirke karışımını boşaltalım. Salatalıkların üzerine maydonoz serip, sirkeyle örttükten sonra kapağı sıkıca kapatalım. Turşunun dönmesi için direkt güneş almayan bir yerde yaklaşık 18 derece sıcaklıkta bir kaç hafta beklemesi gerekir. Turşu olduktan sonra daha serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Normalde turşu yapımında kaya tuzu kullanılır, çünkü evlerde kullandığımız tuzlar turşunun çabuk erimesine sebep olurlar. Fakat biz sadece 1 kavanoz yaptığımız için bu önemli kuralı gözardı ettik
Etiketler: oktay usta, Salatalık Turşusu, Salatalık Turşusu hazırlanışı, Salatalık Turşusu tarifi, Salatalık Turşusu yapılışı, turşu tarifleri
Benzer YaziLar
Oktay Usta Kıymalı Patlıcanlı Makarna Tarifi Yapılışı
Malzemeler : 2 Bostan Patlıcan 2 Su B. Boncuk Makarna 100 Gr.
Tuzlu Kurabiye Tarifi – oktay usta
Malzemeler: 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 pake
Resimli Yoğurtlu Kıymalı Patlıcan Tarifi
Malzemeler: •5 Tane Bostan Patlıcanı •3 Su Bardağı Yoğurt
Oktay Usta Orman Kebabı Tarifi Yapılışı
Malzemeler: 500 gram koyun veya kuzu eti 2 kaşık sıvı yağ 1 ça
Resimli Orman Meyveli Peynirli Kek Chesee Cake
Malzemeler Yulaflı bisküvi 1 adet Tereyağı 50 gr
oktay usta, Salatalık Turşusu, Salatalık Turşusu hazırlanışı, Salatalık Turşusu tarifi, Salatalık Turşusu yapılışı, turşu tarifleri