Midye Tava Tarifi Yapılışı – oktay usta
Malzemeler 1 kg Kuzu pirzolası1 tatlı kaşığı Pul biber
1 kg Domates
6 adet Sivri yeÅŸil biber
6 diş Sarmısak
2 çay kaşığı Tuz
Tarif
Pirzolaları bir yağsız tavada beher yüzünü ikişer dakika tuttuktan sonra yayvan bir tencereye dizin. Sarmısakları ayıklayıp diş diş aralarına atın. Yeşil biberleri iri doğrayıp serpiştirin. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın ve üzerine serin. Üzerine tuzu ve pul biberi serpip kaynama noktasına harlı ateşte ulaştırdıktan sonra tenceredekilerin hepsini Borcam oval kapaklı tencereye boşaltıp kapağı kapalı olarak önceden 200 c’ye kadar ısıtılmış fırına verin.Bir saat piştikten sonra aynı kapta sofraya getirin.Etiketler: Midye Tava, Midye Tava hazırlanışı, Midye Tava malzemeleri, Midye Tava nasıl pişirilir, Midye Tava tarifi, oktay usta, resimli Midye Tava nasıl yapılır






