Oktay Usta Kıymalı Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

Yazar: Oktay Usta | Tarih January 27, 2012 | Dolma Sarma Tarifleri | Yorum Yok

Malzemeler:

1 kg orta boy kabak 1 su bardağı pirinç 300 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça ½ çay bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı sıvıyağ veya tereyağı Tuz, Karabiber, nane, sıcak su

Yapılışı: Yıkadığınız kabakları soyup 2 parçaya bölün ve içini oyun. Pirinci bol su ile yıkayın ve iyice süzün. Domatesi rendeleyin,bir kapta kıyma, pirinç, yağ, nane, rendelenmiş domates, salça, sıvıyağ, tuz, karabiberi karıştırın. Ve kabakları doldurulup tencereye dizin. 1 su bardağı sıcak su ile 1 yemek kaşığı salçayı karıştırın, dizginiz kabakların üzerinden yavaşça boşaltın. Göz kararı 1 yada 2 su bardağı sıcak su ilave edin. Dolmayı orta ateşte pirinçler şişene kadar pişirin.. Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapabilirsiniz.

Etiketler: Kıymalı Kabak Dolması, Kıymalı Kabak Dolması hazırlanışı, Kıymalı Kabak Dolması nasıl yapılır, Kıymalı kabak dolması tarifi, Kıymalı Kabak Dolması tarifleri, kolay Kıymalı Kabak Dolması tarifi, oktay usta