Oktay Usta Kuskuslu Börek Tarifi Yapılışı Resimli

Malzemeler

2 su bardağı kuskus 1 su bardağı kavrulmuş kıyma 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 2 adet kabak 1 yemek kaşığı margarin 6 adet yufka 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağı

Tarif

• Kuskusu tencereye koyup margarinle birlikte pembeleşene kadar kavurun.
• 2 bardak su, karabiber ve tuz ekleyip kuskusu pişirin.
• Üzerine dereotu, maydanoz, kavrulmuş kıyma ve rendelenmiş kabakları da ilave edip, karıştırın.
• Sıvıyağ ile yoğurdu çırpın.
• Yufkaları dörde bölüp, iri üçgenler elde edin.
• Üçgenlerin uç kısmına sos ve hazırladığınız içten koyup, yufkayı büyük üçgen şeklinde katlayın.
• Üzerine kalan sosu gezdirin.
• 175 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Etiketler: börek tarifleri, kolay börek tarifleri, Kuskuslu Börek hazırlanışı, Kuskuslu Börek malzemeleri, Kuskuslu Börek nasıl yapılır, Kuskuslu Börek tarifi, oktay usta