Çöte Hamsi ızgara Tarifi Yapılışı – oktay usta
Malzemeler 1 kg. hamsi 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz
Tarif• Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın.
• Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleTavada Kalkan Balığı Tarifi Yapılışı Oktay Usta
Malzemeler 6 parça kalkan balığı 3 yemek kaşığı un 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı margarin 8 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Tuz Karabiber
Tarif• Balıkları yPalamut Kızartma Tarifi Yapılışı – oktay usta
Malzemeler
8 dilim palamut 3 yemek kaşığı mısır unu 1 bardak sıvıyağı Tuz
Tarif
• Palamutları yıkayın.
• Suyunu iyice süzdürün.
• Kağıt bir havlunun üzerinde mısır unuyla tuzu karıştırın.
• Palamut parMidye Tava Tarifi Yapılışı – oktay usta
Malzemeler1 kg Kuzu pirzolası
1 tatlı kaşığı Pul biber
1 kg Domates
6 adet Sivri yeÅŸil biber
6 diş Sarmısak
2 çay kaşığı Tuz
TarifPirzolaları bir yaÄŸsız tavada beher yüzünü ikiÅŸer dakika tuttuktan sonra yayvan bir tenDil Balığı ve Somon Füme Rulo tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:• 3 dil balığı fileto (12 parça) • 200 gr. somon füme • 300 ml. beyaz ÅŸarap • 1 demet dereotu • 1 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı taze çekilmiÅŸ karabiber • 2 yemek kaşığı krema • 1 ufak kuru soÄŸanTaDeniz tabağı tarifi – oktay usta
Malzemeler:1 adet çipura 10 adet midye 6 adet jumbo karides 4 adet yengeç bacağı 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet kuru soğan 1 adet limonun suyuTarif:• Midyelerin üstünü yıkayın.
• 1 tatlçupra Tava Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:Malzemeler: 5 adet çupra, (kiÅŸi başı 1 adet) 1 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyaÄŸ TuzTarif:Yapılışı: Balıkçıda temizlettiÄŸiniz çupraları yıkayın, bıçakla iki yanını derince kesin. Unu ve tuzu karıştırın. Çöpte Hamsi ızgara Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:1 kg. hamsi 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuzTarif:• Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın.
• SoÄŸanı rendenin ince tarafıyla rendeleyipBeyaz Peynirli Mezgit Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:6 parça mezgit fileto 6 parça beyaz peynir (kibrit kutusu kadar) 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 bardak hazır çiğ krema Tane karabiberTarif:• Balıkları yıkayın.
• Fırına dayanıklı cam bir kaba sıralayın.
• HBalık Yahnisi Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:7-8 parça levrek balığı filetosu (yani kılçıkları ve kemiÄŸi ayıklanıp, 10-15 cm.lik parçalara bölünmüş) 8-10 adet orta boy kuru soÄŸan 1 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık kuru üzüm 2 yemek kaşıÄBenzer YaziLar
Bademli Revani Tatlısı Tarifi – oktay usta
Malzemeler 2 adet yumurta 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı ir
Oktay Usta YeÅŸil elma izle
Oktay Usta ile Yeşil Elma - Pınar Dilşeker
Resimli Elmalı Turta Tarifi
Malzemeler Margarin 250 gr Yumurta 1 adet Pudra ÅŸeke
Kerevizli Tavuk Tarifi – Oktay Usta
KEREVİZLİ TAVUK Malzemeler • 7 adet küçük boy tavuk • 7 ade
Resimli Yumurtalı ıspanak Tarifi
Malzemeler yarım kg ıspanak 1 adet kuru soÄŸan 1.5 yemek kaşıÄ