Oktay Usta Acılı Şakşuka Tarifi Malzemeleri
Şakşuka Malzemeler: 2 büyük patlıcan 300 gr. dolmalık biber 100 gr. acı sivri biber 1 yumurta ½ kg. domates 1 çay bardağı zeytinyağ
Yapılışı: Biberlerin hepsi küçük küçük doÄŸranır, zeytinyağında kavrulur, patlıcan kÃOktay Usta Patates Ezmesi Tarifi Yapılışı
Malzemeler: 3–4 adet orta boy haşlanmış patates 1 su bardağı kuru üzüm 2–3 diş sarımsak Yarım demet maydanoz Yarım demet taze soğan Dereotu Zeytinyağı Limon Karabiber, tuz, kırmızı pul biber
Yapılışı: Haşlanan patatesOktay Usta Yunan Mezesi Tarifi Hazırlanışı
Malzemeler 3 dilim bayat ekmek (kabukları soyulacak) Kibrit kutusu büyüklüğünde balık yumurtası 1 adet limonun suyu 1 su bardağı sızma zeytinyağı 2 adet orta boy havuç (çok ince rendelenecek) 1 demet dereotu (çok ince kıyılacak)Oktay Usta Amerikan Salatası Tarifi Hazırlanışı
Malzemeler : 3 adet havuç 3 adet patates 250 gr. iç bezelye 8-10 adet kornişon turşu Yarım su bardağı mayonez Tuz Yarım su bardağı yoğurt
Hazırlanışı : Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliÄŸindcacık tarifi – oktay usta
Malzemeler:½ Kg Yoğurt
2 adet büyükçe Salatalık
½ kahve fincanı Zeytinyağ
2 diş Sarımsak
TuzTarif:Salatalıkların kabuklarını ÅŸeritli olarak soyun. Bir kase içine küp küp doÄŸrayın ve tuz ile karıştırın. YoÄŸurdu bir baRoka & Biberli Haydari Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler
2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 DiÅŸ Sarmısak ve TuzTarifi : Biberleri yaÄŸda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyın.Rokayı da aynı yaÄŸda hafifçe çevirMısır salatası tarifi – Oktay Usta
Malzemeler *100 gram korniÅŸon turÅŸu*1 adet donsurulmuÅŸ mısır*limon,tuz *5-6 taze soÄŸan*1 çorba kaşığı ayçiçek yağıTarifi :Öncelikle mısırları çözdükten sonra 10 dakika boyunca haÅŸlayalım. Daha sonra süzgeçten geçirip suHünkar BeÄŸendi Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:250 gr Dana eti
3 Adet büyük boy kemer patlıcan
1 Adet kuru soÄŸan
2 Adet domates
3 Adet sivri biber
1 Tatlı kaşığı domates salçası
Su
Tuz/ Karabiber
Beğendisi İçin Malzemeler: Közlenmiş patlıcan
2 Çorba kaÅŸÄResimli Fasulye Ezmesi tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:2 su bardağı kuru fasulye 4 diÅŸ sarmısak 1 tatlı kaşığı tuz Ãœstü için: 1 su bardağı yoÄŸurt 4 diÅŸ sarmısak 6 yemek kaşığı zeytinyaÄŸ 1 tatlı kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanozTarif:• AkResimli Amerikan Salatası Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler:Malzemeler : 3 adet havuç 3 adet patates 250 gr. iç bezelye 8-10 adet kornişon turşu Yarım su bardağı mayonez Tuz Yarım su bardağı yoğurtTarif:Hazırlanışı : Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. BezelBenzer YaziLar
Bamyalı Piliç Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler 8 parça piliç butu 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Ade
Etli Taze Fasulye Tarifi Yapılışı – oktay usta
Malzemeler:    * 2 adet kuru soÄŸan    * yarım kg. kuÅŸbaÅ
Yumurtalı Pilav Tarifi – AyÅŸe tüter
Mazemeleri : 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 çorba kaş
Resimli Bezelyeli kuzu Eti Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler: 500 gr. kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet ha
Åžehriyeli Pilav Tarifi – oktay usta
Malzemeler 1 kahve fincanı arpa şehriyesi 4 çorba kaşığı te