Ayva Reçeli Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler1 kilo ayva
5 bardak şeker
Yarım limon ya da iki kaşık limon suyuHazırlanışıAyvaların kabuklarını soyun güzelce yıkayın küçük küçük parçalara kesin 5 bardak suda ayvaları yumuşayıncaya kadar pişirin pişene kaBöğürtlen Reçeli Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler :600 gr böğürtlen
400 gr toz şeker
½ çay kaşığı limon tuzuHazırlanışı :Böğürtlenlerimiz yıkıyoruz. Çelik tencere alıyoruz üzerine şekerimizi ekliyoruz ve 30dk kadar bekletiyoruz. Ara ara salçalı suya ve yağlçilek Reçeli Tarifi – oktay usta
Malzemeler
2 kilo çilek
2 kilo toz şeker ( 8 su bardağı)
Yarım limon suyu
Hazırlanışı
Çilekler temizlenerek güzelce yıkanır. İki kilo şeker üzerine dökülerek geceden sabaha bekletilir. Orta ateşte köpükleri kaşErik Reçeli Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler
1 kg kırmızı erik
1 kg şeker
Yarım limon suyu
Hazırlanışı Erikler yıkanıp dörde bölünür ve bir tencereye alınır. Üzerine toz şeker dökülür. Önce harlı ateşte, kaynamaya başlayınca da kısık ateşüzüm Reçeli Tarifi – Oktay usta
Malzemeler
1 kg üzüm (çekirdeksiz)
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu
Hazırlanışı İlk önce su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Şeker iyice eriyince bu şuruba yıkanıp tanelere ayrılmış Resimli Domates Reçel Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler1 kg erik domates7 su bardağı toz şeker2 su bardağı su1 çay kaşığı limon tuzu1 paket vanilyaDOMATES REÇELİ TARİFİKireçli suyun hazırlanışı 12 su bardağı suya yumurta büyüklüğünde sönmemiş
kireç konuResimli Gül Reçeli Tarifi – Oktay Usta
Malzemeler800 gr. gül yaprağı600 gr. su1300 gr. toz şekerYarım limonun suyu
GÜL REÇELİ TARİFİGül yapraklarının beyaz kısımları makasla kesilir. Bir cam kabın içine bir sıra toz şeker bir sıra gül yaprağı konarakBenzer YaziLar
Resimli Taze Fasulye Tarifi
Malzemeleri: yarım kg taze fasulye 2 havuç 1 yemek kaşığı
Biber Turşusu Tarifi – Oktay Usta
MalzemelerSivri biber 1 baş sarımsak sirke, kaya tuzu, limon tuzu,
Arnavut Böreği Tarifi Yapılışı – oktay usta
Malzemeleri: - 8 servis kaşığı un - Biraz tuz - Biraz sirke(Arzu
Oktay Usta incik Kebabı Tarifi Yapılışı
Malzemeler: 1 kilogram yağsız kemikli et 1 çay bardağı nohut (
Oktay Usta Dalyan Köfte Tarifi Yapılışı
Malzemeler 1 Kilo Kıyma (orta yağlı) 4-5 Dilim Ekmek içi 1 Adet S